やっと大学芋を手に!いも哉

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    中野通り沿いにある小さな大学芋のお店。
    いも哉
    気になって何年にもなります。
    やっと買えた、けして遠い訳では、ないのですが、歩いたら30分、チャリでも15分往復30分。行く気になれば行けるがなんせお芋さんのお店の方に行く用事がない!
    ただひたすら芋の為だけに行く気になれなかったのであります。
    他に何もない所という悪条件にも負けずにお店はやっているのです。
    やっぱり残っているお店には、理由があるのです、とても美味しい、大好きになりました。

    大学芋と芋ケンピ!
    どちらも間違いなし!
    文句なく美味しい。



    KanG * 食いしん坊主 * 20:45 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    スターバックスとの決別から10年

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      独立して、通勤という習慣がなくなり大好きなカフェにも行かなくなった頃から家でなんとかカフェにありつけないものかとコーヒー豆を買い、せっせと落としていた。豆から買って挽いて落とすそんなことも考えていたそんな時にネスプレッソを知ってしまった。
      当時は、豆というかカプセルは、電話で注文して配達をするという方法で手に入れた。その甲斐もあって毎日カプチーノが家で飲めた、幸せだった。
      コーヒーの摂取量が増す中、カプチーノ用にミルクを泡立てるのが面倒になり、コーヒーは、インスタントが最高という所に着地して、時間と気持ちによゆうのある時に飲む程度まで急速に落ちた。
      すっかり忘れ、インスタントを飲み続け大分たった頃、街に出るとネスブレッソの試飲販売がかなりあちこちでうたれていて、たまたま試飲をするきっかけからまた飲み始めた。
      機械は人間より遥かに寿命が短かかった。
      使わないでいたらなんと完全に動かなくなっていた、愛着もあり修理に出そうと連絡をしたら、なんと商品がなくなり新しい物が出たことで修理する事が無理な状況になっていた。
      そうなると不思議な物でどうしても飲みたくなり、機械を買い直したのである。
      今年の夏は、アイスコーヒーを飲むかな。
      KanG * 食いしん坊主 * 00:09 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

      何か取り憑かれる様に。

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        今、思うになんであの時そんな事をしていたのか?
        流行っていたんだよね?
        自分の中では、何の疑いもなく、純粋に美味い美味いと言って食べていたのは、まぎれもなく本当であります。
        6枚切りのヤマザキの食パン、その時で100円ですよ。
        そのパンに無塩の発酵バターをたっぷりつけて食べるのが流行っていたんです。
        トーストされたパンをかじると中からバターがじゅわ〜とにじみ出るほどつけるのがとにかく流行っていたんです。
        味といい、香りといい、染み込んだパンが少しぐらい多めに焼いても焦げるどころか逆にカリッとするのです。美味い!
        今は、出来ないね。
        本日スーパーで見たら、バターの高いこと高いこと。
        あ〜もったいない事をしていました。
        100g 700円って高いよね。
        なにをしていたんだ。
        後悔と反省を今日しています。
        今は、結局飽きてしなくなったのですが
        当時発酵バターが冷蔵庫に何種類も入っていました。
        フランス産のエシレバターを筆頭にスーパーで見かけると片っ端に買っていた。
        今では、美味しいパンを少し頂く様にしています。



        KanG * 食いしん坊主 * 00:36 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        マイセンのカツ

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          マイセンのカツサンドで有名な表参道マイセン本店に行ったよ。
          パンケーキが食べたかったのだが、相変わらずの長蛇の列、まだまだブームは、続いているね。
          そんなこんなで、マイセンに、店内は、昔のままだと思うのですがあまり昔で覚えていない。
          定番のトンカツ、ロースを注文、なぜか?お通しの様な感じで大根おろしを出され困惑。
          ご飯とキャベツのおかわりは、今も健在。
          きたきた。
          トンカツですが、最初のひと切れの美味しい事、しかし私の老朽化は、進んでいた。結局、おかわりの誘いを何度か受けたが、やっと一人前を食べるのが精一杯でした。
          最初は、しっかりおかわりをするように、ご飯とトンカツの配分を考えて食べていましたが、トンカツが余り最後は、トンカツとキャベツを交互に食べるという配分に変更しました。
          お店は、昔と変わっていませんが、食べに行った本人が変わってしまった。
          年月を感じる日でした。
          KanG * 食いしん坊主 * 19:01 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

          追分だんご

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            昔から追分だんごという名前は、みじかで串に刺しただんごは、みんなそう呼ぶもんだと思っていて、さして気にもかけなかった。
            NHK『ブラタモリ』で地名だと知った時、地名だとは思っていたがそれが今の新宿三丁目だと知って驚いた記憶がある。
            甘味処など、縁などないと思っていたが、歳をとるとは、色々な価値観を変えるもので、とうとうひとりでふらっと入る様になるとは、考え深いものがある。
            昼間の夕方前の甘味処は、完全に親の世代でいっぱいで、その中でぽつんと中年オヤジしかし誰も気にしていない。そんな歳になりました。
            KanG * 食いしん坊主 * 13:50 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

            ハチ公サブレ 仁科屋

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              頂き物だ。人は色々な所で繋がりがある。この方から、教えてもらわなければ知る由も無い。
              よく、戦後の渋谷の話を聞く。
              今とは全く違うという、最近私も渋谷に行った時、街の変化に驚かされる。
              それでも自分の知っているお店を見つけるとナゼかホッとする。
              このお店も今現在、店舗としては、存在していないのだ。
              創業慶応三年、和菓子屋としてお店をかまえていたが、渋谷の街の変化とともに通販だけでの商売に変えたそうだ。時代の変化に対応した決断だ。
              自分も英断をする日がこない事を祈る。


              KanG * 食いしん坊主 * 22:37 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

              cocoro no akari

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                最初に、この形のプリンには、驚いた。でも今では、そんなインパクトもスッカリ馴染んで、自然である。
                ある意味エコ?手間は、かかってる。
                毎日、卵の殻を見続けているうちに、この殻何かに使えないものかと考えた。その結果だと思う。
                きっとひらいたと思ってるよね。
                俺もヒラメキ、最近ないよね。
                KanG * 食いしん坊主 * 00:16 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                ドーナツ フロレスタ Floresta

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                  なんともかわいいドーナツである。
                  キャラ的には、版権ギリギリのところだろう。
                  普通のドーナツも
                  たくさんあるが、インパクトは、こちらにある。
                  ナチュラル思考のお店ではあるが、パクリギリギリは、天然として、扱ってくれるのかな?
                  アイデアとして、尊敬します。
                  KanG * 食いしん坊主 * 00:18 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                  可愛くて、カナム khanam

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                    西荻窪のケーキ屋さん、カナム。
                    素朴で、さらに美味しい。
                    すべて植物性なので、カロリーを気にしている方には、安心。
                    食べ過ぎれば同じだけど。
                    気にする気持ちも大事です。
                    バナナシナモンケーキは、
                    サラッとしていて、いい感じ。
                    くれぐれも食べ過ぎには、要注意!
                    あっ、お客様からの頂き物です。
                    KanG * 食いしん坊主 * 11:54 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                    中野誤差路の『いさわ』

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                      お団子が売りだと、見ている。
                      こげつどう、昔からある町の和菓子屋さんの味。
                      団子もこしあん、つぶあん、みたらしと種類も豊富で、その日に食べないと間違いなくお餅が硬くなってしまう
                      本物の団子。
                      他にも季節の和菓子がたくさん。
                      頂き物です、ご馳走様でした。
                      KanG * 食いしん坊主 * 01:16 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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